問答題要將紅星蘋果貯藏10個月，應(yīng)選擇哪一種貯藏方式？淡淡具體的貯藏技術(shù)和管理方法。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題人工采收有哪些優(yōu)點？
2.問答題園產(chǎn)品為何要進行包裝？
4.問答題園產(chǎn)品的化學組成有哪些？
5.問答題什么是采后商品化處理技術(shù)？
最新試題
果脯表面容易吸濕流糖的主要原因之一是還原糖含量太低。
題型：判斷題
在果蔬預(yù)冷的方法中真空冷卻速度最快。
題型：判斷題
根據(jù)色澤判斷加工用的番茄可在什么時間采摘？（）
題型：單項選擇題
回軟不可以促進干制品內(nèi)部與外部水分的轉(zhuǎn)移。
題型：判斷題
食鹽溶解能產(chǎn)生高滲透壓，滲透壓隨濃度的提高而減少。
題型：判斷題
榨汁前或浸提時的加熱溫度應(yīng)根據(jù)果蔬汁的顏色決定。
題型：判斷題
氣調(diào)儲藏的核心是氣體成分的調(diào)節(jié)。
題型：判斷題
果醬加工可溶性固形物達到75%時，可在70℃條件下裝罐，免殺菌。
題型：判斷題
對發(fā)酵腌制品來說，發(fā)酵之后，蔬菜的含糖量會大大降低，而含酸量則相應(yīng)增加。
題型：判斷題
影響細胞的保水力的因子有（）
題型：多項選擇題