問(wèn)答題人工采收有哪些優(yōu)點(diǎn)?
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1.問(wèn)答題園產(chǎn)品為何要進(jìn)行包裝?
2.問(wèn)答題園產(chǎn)品運(yùn)輸中需要注意哪些問(wèn)題?
3.問(wèn)答題園產(chǎn)品的化學(xué)組成有哪些?
4.問(wèn)答題什么是采后商品化處理技術(shù)?
5.問(wèn)答題防止園產(chǎn)品失水的方法有哪些?
最新試題
在果蔬預(yù)冷的方法中以空氣預(yù)冷最為通用。
題型:判斷題
對(duì)于非無(wú)菌包裝的冷灌裝果蔬汁,在灌裝密封后不必進(jìn)行殺菌,可在常溫下長(zhǎng)期保藏。
題型:判斷題
罐頭制品的敗壞都是由于原料處理不當(dāng)和加工不合理造成的。
題型:判斷題
杏脯加工工藝中烘干溫度應(yīng)不低于100℃,以保證水蒸發(fā)。
題型:判斷題
氣調(diào)儲(chǔ)藏多用于果蔬的長(zhǎng)期貯藏。
題型:判斷題
蘋果醬加工中按果肉100g加糖70~80g的配料比較合適。
題型:判斷題
果脯表面容易吸濕流糖的主要原因之一是還原糖含量太低。
題型:判斷題
果醬加工一般要對(duì)質(zhì)地較硬的果蔬先軟化后打漿。
題型:判斷題
果醬加工可溶性固形物達(dá)到75%時(shí),可在70℃條件下裝罐,免殺菌。
題型:判斷題
下列方式中引起呼吸強(qiáng)度增高的有()
題型:多項(xiàng)選擇題