法國(guó)西南部較為流行的以油來(lái)腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。