取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。

腌漬三文魚(yú)可以使用（）等原料。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

烤完壓制過(guò)后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

整鴨處理是會(huì)用到的工具包括（）。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱(chēng)是（）。

（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。

處理類(lèi)似比目魚(yú)之類(lèi)的扁身魚(yú)時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

法國(guó)西南部較為流行的以油來(lái)腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)（）。