環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進入糧豆作物中。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

食品aw值越小表示（）。

霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。

我國糧食及其制品中已制訂限量標準的化學污染物是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍，若（）和美藍聯(lián)合注射效果更好。

毒蕈中能夠拮抗阿托品作用的有毒成分是（）。

油脂酸敗對健康的危害之一是（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。