由連消塔打入維持罐的高溫物料，在維持罐內(nèi)自下而上的層流，排出后進(jìn)入冷卻器，這個(gè)層流的過程就是物料保溫滅菌的維持過程。
最新試題
限制性基質(zhì)
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
次級(jí)代謝產(chǎn)物
生物反應(yīng)器
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點(diǎn)。
目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
發(fā)酵熱
微生物發(fā)酵