問(wèn)答題如何選擇最適發(fā)酵溫度？
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1.問(wèn)答題發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
4.問(wèn)答題種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
5.名詞解釋次級(jí)代謝產(chǎn)物
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厭氧發(fā)酵
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種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
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簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
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