A.豬瘟、口蹄疫
B.豬水泡病、豬出血性敗血癥
C.豬出血性敗血癥、鼻疽
D.布氏菌病、豬丹毒
E.豬瘟、豬丹毒
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A.蔗糖
B.蜂蜜
C.奶粉
D.米粉
E.果汁
A.冷凍后作工業(yè)用
B.高溫處理后出廠(chǎng)
C.鹽腌后作工業(yè)用
D.經(jīng)后熟過(guò)程后可食用
E.就地銷(xiāo)毀
A.結(jié)核
B.炭疽
C.水皰病
D.口蹄疫
E.布氏菌病
A.就地消毒銷(xiāo)毀
B.巴氏消毒后作食品工業(yè)用
C.高溫巴氏消毒后飲用
D.煮沸5分鐘后制成奶制品
E.巴氏消毒后喂飼牛犢
A.≥2.5％
B.≥2.9％
C.≥3.1％
D.≥3.3％
E.≥3.5％
A.30分鐘
B.1.5小時(shí)
C.3小時(shí)
D.4小時(shí)
E.6小時(shí)
A.豬瘟、口蹄疫
B.豬水泡病、豬出血性敗血癥
C.豬出血性敗血癥、鼻疽
D.布氏菌病、豬丹毒
E.豬瘟、豬丹毒
A.穿洞無(wú)氣體逸出但有糞臭味
B.穿洞無(wú)氣體逸出但有金屬氣味
C.穿洞有氣體逸出且有腐敗氣味
D.穿洞有氣體逸出但無(wú)異味
E.穿洞無(wú)氣體逸出也無(wú)異味
A.甲酸
B.雜醇油
C.甲醛
D.氫氰酸
E.甲醇
A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌
最新試題
發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后，應(yīng)在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)采取措施隔離消毒（）
食品的加熱殺菌是防止食品腐敗的重要手段，根據(jù)不同食品的特點(diǎn)常采用不同的熱殺菌方式不適合采用常壓殺菌的食品是（）
超高溫瞬間滅菌是（）
肉僵直主要與哪種因素有關(guān)（）
低溫長(zhǎng)時(shí)間巴氏消毒是（）
胖聽(tīng)是罐頭食品常見(jiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致罐頭胖聽(tīng)的原因不同，其對(duì)消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同化學(xué)性胖聽(tīng)罐頭的處理原則是（）
胖聽(tīng)是罐頭食品常見(jiàn)的衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致罐頭胖聽(tīng)的原因不同，其對(duì)消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同物理性胖聽(tīng)常見(jiàn)的原因是（）
某病畜的衛(wèi)生處理措施如下：不準(zhǔn)屠宰和解體，兩米深坑加石灰掩埋，肉絕對(duì)禁止食用和工業(yè)用。此病畜可能感染了（）
酒類(lèi)中甲醇主要來(lái)自于（）
下列屬于人畜共患傳染病的是（）