單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)旋毛蟲病畜肉最常采用的部位是()

A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌


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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)炭疽病畜后,應(yīng)在多長時(shí)間內(nèi)采取措施隔離消毒()

A.2小時(shí)
B.3小時(shí)
C.4小時(shí)
D.6小時(shí)
E.8小時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于人畜共患傳染病的是()

A.豬瘟、口蹄疫
B.豬水泡病、豬出血性敗血癥
C.豬出血性敗血癥、鼻疽
D.布氏菌病、豬丹毒
E.豬瘟、豬丹毒

最新試題

條件可食肉是指()

題型:單項(xiàng)選擇題

有文獻(xiàn)報(bào)道嬰兒肉毒中毒時(shí),其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪種()

題型:單項(xiàng)選擇題

某村居民近來有人出現(xiàn)皮膚潮紅、燒灼難忍、口干、無汗或少汗、皮膚瘙癢、四肢麻木、呼吸急促、胸悶等癥狀,這種情況可能與該村居民長期食用下列哪種植物油有關(guān)()

題型:單項(xiàng)選擇題

植物油的精煉工藝一般包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等,其中可以除去B(a)P和殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)的工藝是()

題型:單項(xiàng)選擇題

胖聽是罐頭食品常見的衛(wèi)生質(zhì)量問題,導(dǎo)致罐頭胖聽的原因不同,其對消費(fèi)者的危害和處理原則亦不同生物性胖聽的特點(diǎn)之一是()

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水禽蛋不得作為糕點(diǎn)原料的原因是()

題型:單項(xiàng)選擇題

平酸腐敗主要表現(xiàn)為()

題型:單項(xiàng)選擇題

某病畜的衛(wèi)生處理措施如下:不準(zhǔn)屠宰和解體,兩米深坑加石灰掩埋,肉絕對禁止食用和工業(yè)用。此病畜可能感染了()

題型:單項(xiàng)選擇題

消毒牛奶的衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達(dá)到《巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,下列關(guān)于消毒牛奶的衛(wèi)生要求中,錯(cuò)誤的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

商業(yè)滅菌是指()

題型:單項(xiàng)選擇題