龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。