蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。

美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯，可以追溯到十八世紀(jì)初期，主要的原料有（）。

龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。