判斷題明火熏烤食品易產(chǎn)生B(a)P。
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高GI食物對人體健康更有益。
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增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。
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地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。
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運動人群在中高強度運動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。
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磷酸果糖促進(jìn)無氧和有氧代謝能力,具有抗氧化的作用。
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乳鐵蛋白的生物學(xué)作用包括降低血糖。
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平衡餐盤法不包括保健食品類食物。
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運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食,隨時補充能量。
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支鏈氨基酸的主要功能包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,并為肌肉提供能量。
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