<pre id="xwkhz"></pre>
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線?？?/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
食品行業(yè)技能鑒定考試
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習
初級西式烹調(diào)師判斷題每日一練(2020.05.24)
來源：考試資料網(wǎng)
1.判斷題
我國是世界上栽種香菇最早的國家。
參考答案：
正確
2.判斷題
根據(jù)加工前原料重量，運用出材率，可預測原料加工后的重量。
參考答案：
正確
3.判斷題
燜的傳熱形式是對流、傳導和輻射。
參考答案：
正確
4.判斷題
不適宜營養(yǎng)強化的食品種類有：谷類食品、日常食用調(diào)味品和飲料。
參考答案：
錯誤
5.判斷題
清晨空腹喝一杯涼開水不利于健康。
參考答案：
錯誤
