三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí)，需要（）。

在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候，應(yīng)該選擇（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。

肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。