前廳部運營與管理章節(jié)練習(2019.10.29)

來源：考試資料網
參考答案：

（1）電話預訂；
（2）傳真訂房；
（3）國際互聯(lián)網預訂；
（4）口頭訂房；
（5）合同訂房。

7.名詞解釋大堂副理
參考答案：大堂副理的主要職責是代表酒店總經理接待每一位在酒店遇到困難而需要幫助的客人，并在自己的職權范圍內予以解決，包括回答客人問...
參考答案：員工工作疏忽，未核對客人姓名。沒有認真仔細閱讀交接班記錄本。