單項選擇題當(dāng)客人離店要求提供運送行李時,應(yīng)問清楚客人的房間號碼、姓名、行李件數(shù)以及()
A.行李大小
B.離店時間
C.離店交通方式
D.行李種類
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1.單項選擇題通過SUMMIT系統(tǒng)預(yù)定房間屬于()預(yù)定方式。
A.信函
B.電話
C.傳真
D.計算機網(wǎng)絡(luò)
2.單項選擇題由于其他顧客因事取消了預(yù)定,前臺員工打電話通知小明有空房可前來入住,對于小明來說,這屬于()類預(yù)定。
A.等待
B.臨時
C.電話
D.確認(rèn)
3.單項選擇題()類預(yù)定一般需要支付一定的擔(dān)保。
A.臨時
B.保證
C.確認(rèn)
D.等待
4.單項選擇題總機領(lǐng)班在中型酒店中屬于第()層次。
A.一
B.二
C.三
D.四
5.單項選擇題在大型酒店中,收銀主管的直接領(lǐng)導(dǎo)是()
A.房務(wù)部總監(jiān)
B.前廳部經(jīng)理
C.大堂副理
D.禮賓高級主管
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酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強烈的依賴性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點。
題型:單項選擇題
客房狀態(tài)中,OC代表()
題型:單項選擇題
適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機,在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
題型:判斷題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時候,更適合使用()作為整體布局。
題型:單項選擇題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候,最好搭配()
題型:單項選擇題
按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:單項選擇題
當(dāng)擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
按照表現(xiàn)形式來劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型:單項選擇題
當(dāng)客人在購買中對購買商品有異議的時候,可以采取的方式不包括()
題型:單項選擇題
()通常設(shè)置在大堂,為客人提供商務(wù)服務(wù)。
題型:單項選擇題