酒店服務技能實訓的內涵是教師和學生為了實現(xiàn)共同的教學目標——培養(yǎng)學生酒店服務職業(yè)能力所開展的指導思想、基本方法、具體方法、教學方式的總稱。

前廳部須確保預定人員12小時在崗，如無法保證在崗，應設置電話轉移功能，保證及時接電話。

適時服務要酒店服務人員正確選擇服務時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆铡?/p>

按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務屬于（）

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務員應該及時拉住并質問他的身份。

針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務是（）的要求。

棉麻餐巾的特點不包括（）

當客人在購買中對購買商品有異議的時候，可以采取的方式不包括（）

通過服務員給予顧客以物質和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務的體驗性。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。