單項選擇題我國最重要和最普遍的短途運輸方式是()
A.鐵路運輸
B.水上運輸
C.公路運輸
D.航空運輸
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1.單項選擇題我國目前柑橘貯藏的主要方式是()
A.假植貯藏
B.冷庫貯藏
C.氣調(diào)貯藏
D.常溫朱春
2.單項選擇題適合假植貯藏的園產(chǎn)品是()
A.芹菜
B.蘋果
C.洋蔥
D.柑橘
3.單項選擇題切花主要的營養(yǎng)源和能量來源是()
A.殺菌劑
B.碳水化合物
C.生長調(diào)節(jié)劑
D.無機鹽
4.單項選擇題氣調(diào)貯藏適合貯藏()
A.各種園產(chǎn)品
B.鴨梨
C.蘋果
D.桔子
5.單項選擇題馬鈴薯抑芽劑CIPC粉劑的使用方法是()
A.采后立即使用
B.愈傷后使用
C.與種薯同時使用
D.密閉1小時打開
最新試題
在果蔬汁加工過程中,果膠對榨汁和澄清無影響,既不影響出汁率,也不影響果汁的穩(wěn)定性。
題型:判斷題
果膠形成凝膠過程與PH值、糖溶液濃度等因素有關(guān)。
題型:判斷題
原料經(jīng)預(yù)處理后采用干燥或脫水的方法加工的園藝產(chǎn)品是()
題型:單項選擇題
有機酸是果蔬酸味的主要物質(zhì),主要有哪三種?()
題型:多項選擇題
蘋果醬加工中按果肉100g加糖70~80g的配料比較合適。
題型:判斷題
爪杯式柑橘榨汁機是一種專用榨汁機,專門用于柑、桶、橙的單體榨汁作業(yè)。
題型:判斷題
果醬加工一般要對質(zhì)地較硬的果蔬先軟化后打漿。
題型:判斷題
影響細胞的保水力的因子有()
題型:多項選擇題
罐頭制品的敗壞都是由于原料處理不當(dāng)和加工不合理造成的。
題型:判斷題
影響呼吸強度的產(chǎn)品內(nèi)在因素有()
題型:多項選擇題