發(fā)酵車間為制服染菌，在管理上應注意以下幾個方面。 （1）組織管理。 （2）目標管理。 （3）系統(tǒng)管理。 以上三項缺一不可。
最新試題
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
發(fā)酵熱
自然選育
DE值（葡萄糖值）
染菌率
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
輻射滅菌法
次級代謝產(chǎn)物
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？