多項選擇題餐飲店天花板采用無毒、無異味（）的淺色材料，涂覆或裝修。
A、不吸水
B、表面光潔
C、耐腐蝕
D、耐溫
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題餐飲店接觸食品的（）等符合食品安全標準要求。
A、設備
B、工具
C、容器
D、包裝材料
2.多項選擇題餐飲店用于（）的工具、用具和容器有明顯的區(qū)分標識，存放區(qū)域分開設置。
A.原料
B.半成品
C.成品
D.餐具
3.多項選擇題餐飲店地面用無毒、（）、防滑的材料鋪設，且平整無裂縫。
A.無異味
B.不透水
C.不易積垢
D.耐腐蝕
4.多項選擇題餐飲業(yè)食品原料發(fā)生安全問題的三個環(huán)節(jié)：（）。
A、食品采購
B、食品的運輸
C、食品的貯存
5.多項選擇題餐飲業(yè)經(jīng)營者應建立采購查驗和索證索票制度的有（）。
A、食品
B、食品原料
C、食品添加劑
D、食品相關產(chǎn)品
最新試題
請問你在上述的案例中得到什么啟示？
題型：問答題
客人使用信用卡結賬時，服務員應查驗信用卡的（）。
題型：多項選擇題
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
題型：判斷題
葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。
題型：填空題
清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應注意將（）朝向外面。
題型：單項選擇題
餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。
題型：單項選擇題
清潔餐具和杯具時應準備的物品有（）。
題型：多項選擇題
在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。
題型：多項選擇題
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。
題型：單項選擇題
玻璃杯在使用時應拿杯子的（）或（）。
題型：填空題