下列哪項(xiàng)屬于微生物污染（）

變綠的土豆或者長(zhǎng)芽的土豆會(huì)產(chǎn)生一種有毒的東西，它是：（）

常用加熱殺菌技術(shù)包括（）

生熟不分主要可分為哪些方式？（）

釉下彩餐具比釉上彩的餐具更安全。

食品腐敗變質(zhì)的原因包括（）

胖聽的罐頭食品不能吃。

“吊白塊”是一種無害的可以添加到食物中的物質(zhì)。

下列描述食品交叉污染的主要來源正確的是？（）

野生河豚魚的毒性比養(yǎng)殖的河豚魚小。