單項選擇題驗收海蜇皮與海蜇頭時要除去（），瀝干后稱重。
A.水和鹽
B.鹽和冰
C.冰和沙
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1.單項選擇題根據(jù)公司《物資采購管理制度》，每年應(yīng)對供應(yīng)商供貨質(zhì)量進(jìn)行（）次定期檢查。
A.6
B.4
C.3
2.單項選擇題消防水槍一般存放于（）內(nèi)。
A.室內(nèi)消火栓
B.滅火器箱
C.行李房
3.單項選擇題下列屬于連鎖店常備消防器材的是（）。
A.黃沙桶
B.高壓泡沫炮
C.移動式增壓泵
4.單項選擇題PMS系統(tǒng)中能體現(xiàn)早到房費的報表有（）。
A.當(dāng)日進(jìn)出客人明細(xì)表
B.當(dāng)日延時結(jié)賬客人明細(xì)表
C.當(dāng)日提前進(jìn)店客人明細(xì)表
5.單項選擇題每月末連鎖店需對各部門《收發(fā)存明細(xì)表》中記錄的存貨余額進(jìn)行實地盤點，盤點時由（）負(fù)責(zé)監(jiān)盤。
A.駐店會計
B.行政經(jīng)理
C.店經(jīng)理
最新試題
當(dāng)住店客人的欠款不斷增加時，服務(wù)員通常應(yīng)采取的措施是（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)客人向大堂副理投訴說某位員工的服務(wù)態(tài)度差時，大堂副理應(yīng)如何回應(yīng)更合適？（）
題型：單項選擇題
引起客人投訴的常見原因主要有（）和（）兩個方面。
題型：填空題
飯店無論規(guī)模大小、檔次高低，都必須保證24小時運轉(zhuǎn)的部門是（）
題型：單項選擇題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型：判斷題
客人離店要求結(jié)賬時，主動迎接客人，表示問候，問清客人姓名、房號，找出客賬，并重復(fù)客人的姓名，以防拿錯，同時收回（）。
題型：填空題
預(yù)訂確認(rèn)書主要是為了對客人選擇本店表示感謝。
題型：判斷題
總機服務(wù)人員應(yīng)能夠辨別主要管理人員的聲音，接到他們的來電后，總機服務(wù)人員須給予恰的尊稱。
題型：判斷題
前廳部是客人對飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型：判斷題
接待組員工的工作內(nèi)容包括幫助客人裝卸行李，并請客人請點、檢查有無物品遺失。
題型：判斷題