單項(xiàng)選擇題雞尾酒會中的()做為重點(diǎn)布局項(xiàng)目,要擺設(shè)美觀。

A、服務(wù)臺
B、食品臺
C、餐臺
D、酒吧


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1.單項(xiàng)選擇題西餐大型坐式宴會應(yīng)設(shè)立()個(gè)酒吧。

A、一
B、二
C、三
D、合適

2.單項(xiàng)選擇題大型宴請活動(特別是冬、春兩季)應(yīng)在離()不遠(yuǎn)的地方設(shè)立衣帽間。

A、宴會廳
B、大門內(nèi)
C、客廳
D、門口

3.單項(xiàng)選擇題中餐宴會廳的簽到臺、禮品臺通常都要擺放在()的地方。

A、靠近餐廳門口
B、餐廳里面
C、大門外
D、顯眼處

4.單項(xiàng)選擇題在舉行隆重大型的宴會時(shí),為增加宴會隆重盛大、熱烈的氣氛,要()布置。

A.安排綠化
B.清除綠地
C.只安排喜慶照明
D.只安排色彩裝飾

5.單項(xiàng)選擇題西餐中竹質(zhì)酒籃用于服務(wù)()酒。

A、紅葡萄
B、白葡萄
C、香檳
D、威士忌