單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)是對(duì)老年人推銷(xiāo)方法（）。
A.注意菜肴的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，含糖量低，易消化
B.檔次較高的菜品
C.招牌菜、特色菜
D.含糖飲料、名貴海鮮
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1.單項(xiàng)選擇題點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚（）。
A.客人口味、客人人數(shù)
B.市場(chǎng)風(fēng)向、菜品特色
C.估清菜品、餐廳特色
D.客人習(xí)慣、高檔菜品
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
A.性別
B.喝的酒
C.身份
D.習(xí)慣
3.單項(xiàng)選擇題以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。
A.日本產(chǎn)的燒酒
B.泡盛酒
C.龍舌蘭酒
D.果酒
4.單項(xiàng)選擇題在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類(lèi)果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤(pán)上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
A.入座前
B.入座后
C.選定后
D.入座時(shí)
5.單項(xiàng)選擇題開(kāi)紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開(kāi)啟。
A.右手；餐車(chē)
B.左手；餐車(chē)
C.右手；餐桌
D.左手；餐桌
最新試題
以下不屬于國(guó)外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
開(kāi)紅酒時(shí)，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開(kāi)啟。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會(huì)性、更大的穩(wěn)定性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個(gè)用餐活動(dòng)，是指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
上菜時(shí)要注意動(dòng)作（），不要從客人的頭和肩上越過(guò)而引起客人不滿(mǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）既是人類(lèi)社會(huì)存在和發(fā)展的最基本的社會(huì)組織形式，又是個(gè)體存在和發(fā)展的基本條件，或者說(shuō)是個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題