單項選擇題根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。
A.高物、重物放在里檔
B.輕物、低物擺放在里檔
C.隨意放
D.重物可以用手拿
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1.單項選擇題中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
A.用餐人數(shù)的2-3倍
B.用餐人數(shù)的4倍
C.用餐人數(shù)的1倍
D.用餐人數(shù)的5倍
2.單項選擇題西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。
A.椒鹽瓶、煙灰缸
B.椒鹽瓶
C.煙灰缸
D.黃油碟
3.單項選擇題加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
A.電視機、錄像機等電器設(shè)備
B.家具、裝飾物
C.金屬品
D.餐用具
4.單項選擇題當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
A.登記姓名
B.年齡
C.工作
D.家庭住址
5.單項選擇題以下問候語哪一個是不正確的（）。
A.您好
B.晚上好
C.對不起
D.早上好
最新試題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項選擇題
中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。
題型：單項選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型：單項選擇題
臺布要一餐一換（）。
題型：單項選擇題
以下哪項是對老年人推銷方法（）。
題型：單項選擇題
臺布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項選擇題