單項選擇題加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
A.電視機(jī)、錄像機(jī)等電器設(shè)備
B.家具、裝飾物
C.金屬品
D.餐用具
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1.單項選擇題當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
A.登記姓名
B.年齡
C.工作
D.家庭住址
2.單項選擇題以下問候語哪一個是不正確的（）。
A.您好
B.晚上好
C.對不起
D.早上好
3.單項選擇題零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。
A.喜好
B.習(xí)慣
C.特長
D.特征
4.單項選擇題菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
A.材料
B.風(fēng)格
C.格調(diào)
D.顏色
5.單項選擇題以下哪項是對老年人推銷方法（）。
A.注意菜肴的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，含糖量低，易消化
B.檔次較高的菜品
C.招牌菜、特色菜
D.含糖飲料、名貴海鮮
最新試題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題
手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復(fù)配而成，可以有效去除油污、（）。
題型：單項選擇題
點單服務(wù)員需要清楚（）。
題型：單項選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：單項選擇題
以下哪項是對老年人推銷方法（）。
題型：單項選擇題
以下問候語哪一個是不正確的（）。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。
題型：單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題