單項選擇題當客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。
A.紙巾
B.抹布
C.拖把
D.以上都不正確
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
A.Lady
B.Madam
C.sir
D.Mrs
2.單項選擇題客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關信息以下描述錯誤的是（）。
A.姓名
B.電話
C.性別
D.家庭
3.單項選擇題餐飲業(yè)結賬服務要求貫穿整個用餐活動，是指（）。
A.結賬服務的一貫性
B.結賬服務的技術性
C.結賬服務的綜合性
D.結賬服務的條件性
4.單項選擇題手洗餐具清潔劑主要由陰離子表面活性劑復配而成，可以有效去除油污、（）。
A.蛋白質
B.殘渣
C.顏色
D.菜汁
5.單項選擇題臺布要設（）負責。
A.專人
B.主管
C.領班
D.管事部
最新試題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項選擇題
在客人離開餐廳后，服務員應在（）秒內檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型：單項選擇題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：單項選擇題
中餐宴會當中，以10人一桌為標準，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
道德一詞始于（）《勸學》篇：“故學至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：單項選擇題
當客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。
題型：單項選擇題