單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為“國(guó)酒”“外交酒”的是（）
A.五糧液
B.茅臺(tái)
C.洋河大曲
D.習(xí)水大曲
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1.單項(xiàng)選擇題“越陳越香”的普洱茶屬于（）
A.紅茶
B.黃茶
C.黑茶
D.青茶
2.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)于福建安溪等縣的鐵觀音屬于（）
A.綠茶
B.黃茶
C.白茶
D.青茶
3.單項(xiàng)選擇題太湖碧螺春屬于（）
A.綠茶
B.黃茶
C.白茶
D.黑茶
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于孔府菜代表菜的是（）
A.詩(shī)禮銀杏
B.懷抱鯉魚
C.雪梨雞片
D.八仙過海
5.單項(xiàng)選擇題下列四大菜系中，發(fā)源于珠江流域的是（）
A.魯菜
B.粵菜
C.淮揚(yáng)菜
D.川菜
最新試題
蘇菜十分講究刀工，形態(tài)精致，滋味醇和。
題型：判斷題
濟(jì)南菜以湯為主，清湯、濃湯極為考究。
題型：判斷題
以下對(duì)于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
廣式早茶分為飲茶和品點(diǎn)。
題型：判斷題
揚(yáng)式面點(diǎn)指的是（）地區(qū)的糕點(diǎn)
題型：多項(xiàng)選擇題
扒類菜肴有紅扒和白扒，特點(diǎn)是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
題型：判斷題
京八件有大八件、中八件、小八件之分。
題型：判斷題
鐘水餃距今已有近100年的歷史，又稱紅油水餃。
題型：判斷題
所謂八件是用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、芋泥、椒鹽、葡萄干八種餡心制成的糕點(diǎn)。
題型：判斷題
北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
題型：判斷題