多項選擇題以下對于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的()
A.清朝乾隆初年由濟南九華樓首創(chuàng)
B.工序復(fù)雜
C.色澤紅潤
D.兼有酸甜香辣咸五味
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1.多項選擇題蘇式面點主要指()地區(qū)的糕點
A.蘇州
B.南京
C.無錫
D.上海
2.多項選擇題常見的廣東點心有()
A.耗油叉燒包
B.云吞
C.娥姐粉果
D.綠茵白兔餃
3.多項選擇題以下屬于江浙點心的有()
A.鳳凰餃
B.三丁包子
C.淮安湯包
D.黃橋燒餅
4.多項選擇題南點的主要類型有()
A.揚式
B.潮式
C.寧式
D.京式
E.蘇式
5.多項選擇題我國的面點小吃與當(dāng)?shù)氐模ǎ┑纫蛩孛芮邢嚓P(guān)
A.物產(chǎn)
B.氣候
C.地理
D.歷史
E.民風(fēng)食俗
最新試題
京八件有大八件、中八件、小八件之分。
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廣州風(fēng)味又稱東江風(fēng)味,以惠州菜為代表。
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蘇菜十分講究刀工,形態(tài)精致,滋味醇和。
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扒類菜肴有紅扒和白扒,特點是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
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鐘水餃距今已有近100年的歷史,又稱紅油水餃。
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以下對火腿燉甲魚的說法正確的是()
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以下對于九轉(zhuǎn)大腸的說法正確的()
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北京風(fēng)味小吃被老北京形象地稱為“碰頭食”。
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我國的菜肴較之面點小吃地域性更強。
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