單項(xiàng)選擇題“越陳越香”的普洱茶屬于（）
A.紅茶
B.黃茶
C.黑茶
D.青茶
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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)于福建安溪等縣的鐵觀音屬于（）
A.綠茶
B.黃茶
C.白茶
D.青茶
2.單項(xiàng)選擇題太湖碧螺春屬于（）
A.綠茶
B.黃茶
C.白茶
D.黑茶
3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于孔府菜代表菜的是（）
A.詩(shī)禮銀杏
B.懷抱鯉魚(yú)
C.雪梨雞片
D.八仙過(guò)海
4.單項(xiàng)選擇題下列四大菜系中，發(fā)源于珠江流域的是（）
A.魯菜
B.粵菜
C.淮揚(yáng)菜
D.川菜
5.單項(xiàng)選擇題名菜“清燉蟹粉獅子頭”是（）的代表菜
A.魯菜
B.川菜
C.淮揚(yáng)菜
D.粵菜
最新試題
以下對(duì)火腿燉甲魚(yú)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
娥姐粉果的特點(diǎn)是色白、皮薄、稍軟。
題型：判斷題
以下對(duì)中餐廳經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
揚(yáng)式面點(diǎn)指的是（）地區(qū)的糕點(diǎn)
題型：多項(xiàng)選擇題
扒類(lèi)菜肴有紅扒和白扒，特點(diǎn)是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
題型：判斷題
閩南菜包括長(zhǎng)汀及西南一帶地方，偏重咸辣，帶有山野風(fēng)味。
題型：判斷題
廣東小吃可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
湘菜湘江流域的菜以長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)、湘潭為中心，品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
題型：判斷題
以下屬于徐海風(fēng)味菜肴特點(diǎn)的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)閩菜的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題