腌漬三文魚可以使用（）等原料。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

龍蝦的預處理調味一般包含以下哪些原料（）。

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

以下哪道菜是采取腌漬工藝的（）？

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

整鴨處理是會用到的工具包括（）。

以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。