單項(xiàng)選擇題荔枝原產(chǎn)于（）
A.希臘
B.馬來(lái)西亞
C.南美
D.中國(guó)
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1.單項(xiàng)選擇題牛膝草英文單詞是（）
A.Oregano
B.Marjoram.
C.Paprika
D.Rosemary
2.單項(xiàng)選擇題梨的英文單詞是（）
A.Pear
B.Apple
C.Grape
D.Lemon
3.單項(xiàng)選擇題在現(xiàn)在社會(huì)里下列行為中，（）屬于不道德行為。
A.孝敬父母
B.大企業(yè)吞并小企業(yè)
C.夫妻恩愛
D.缺斤少兩
4.單項(xiàng)選擇題在制作炸火腿奶酪豬排時(shí)應(yīng)使用（）
A.豬腿肉
B.豬后臀肉
C.豬通脊肉
D.豬里脊肉
5.單項(xiàng)選擇題高壓蒸汽爐的爐溫最高可達(dá)（）
A.102℃
B.140℃
C.182℃
D.200℃
最新試題
（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型：多項(xiàng)選擇題
通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。
題型：多項(xiàng)選擇題
雞的捆扎成型正確步驟是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會(huì)用（）等原料。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng)，最好是只切分成四塊，用來(lái)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于通過(guò)穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。
題型：多項(xiàng)選擇題