處理類似比目魚之類的扁身魚時會用到的工具包括（）。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

填餡工藝中，適用于填袋的原料有（）。

美國菜新英格蘭蛤周達湯，可以追溯到十八世紀初期，主要的原料有（）。

龍蝦的預處理調味一般包含以下哪些原料（）。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內臟有（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

以下哪個用具是雞腿去骨時不需要用的（）。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現在還會用（）等原料。