下列關(guān)于制作意大利披薩說法錯誤的是（）。

羊馬鞍是沒有肋骨的。

關(guān)于煙熏肉類說法錯誤的是（）。

西式烹調(diào)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)于（）公布實施。

俄羅斯菜肴的特點是（）。

雞分割可分為三大類，雞腿、（）和雞脯。

蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。

曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。

餡料一般由肉糜、（）、香料、調(diào)味料等攪拌混合而成。

伊比利亞火腿選用的材料是（）。