中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。

零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。

撤換餐具時需要注意（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

最早用曲藥釀酒的國家是（）。

點單服務(wù)員需要清楚（）。

服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。