判斷題結(jié)賬服務(wù)是餐飲服務(wù)的組成部份,帶有餐飲服務(wù)的綜合性特征。其中,時(shí)間、地點(diǎn)、場合、客人心理、服務(wù)員等各種因素都會(huì)對結(jié)賬的過程產(chǎn)生影響。

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