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執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試

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口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師蛋白質(zhì)的化學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/a>

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2 在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是（）

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3 蛋白質(zhì)變性（）

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4 下列含有兩個羧基的氨基酸是（）

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5 大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量平均為（）

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