單項選擇題蛋白質(zhì)腐?。ǎ?/strong>
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
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1.單項選擇題蛋白質(zhì)變性（）
A.熟食比生食易消化
B.高脂血癥
C.腸梗阻
D.饑餓
E.氮負(fù)平衡
2.單項選擇題連接單核苷酸組成核酸的是（）
A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
3.單項選擇題維持蛋白質(zhì)基本骨架是（）
A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
4.單項選擇題維持蛋白空間結(jié)構(gòu)的是（）
A.共價鍵
B.氫鍵
C.高能鍵
D.磷酸二酯鍵
E.肽鍵
5.單項選擇題天然蛋白質(zhì)中不含有的氨基酸是（）
A.半胱氨酸
B.絲氨酸
C.蛋氨酸
D.脯氨酸
E.鳥氨酸
最新試題
在蛋白質(zhì)肽鏈中氨基酸殘基間相連的主要化學(xué)鍵是（）
題型：單項選擇題
組成人體蛋白質(zhì)多肽鏈的基本單位是（）
題型：單項選擇題
將蛋白質(zhì)溶液的pH調(diào)節(jié)到其等電點時（）
題型：單項選擇題
天然蛋白質(zhì)中不含有的氨基酸是（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)分子組成中不含有下列何種氨基酸（）
題型：單項選擇題
下列氨基酸中有的R基有極性但不解離的是（）
題型：單項選擇題
構(gòu)成蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)在280nm波長處有最大光吸收，是由下列哪種結(jié)構(gòu)引起的（）
題型：單項選擇題
含巰基的氨基酸是（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是指（）
題型：單項選擇題