肉鴿去骨后一般會(huì)將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

以雞為例，禽類初加工后，可用于食用的內(nèi)臟有（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

煙熏三文魚第一個(gè)布置可以是（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

雞的捆扎成型正確步驟是（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。