（）是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。

以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。

（）似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米，得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥以獲取脂肪。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí)，需要（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。

一只全鴨用輕度鹽水浸漬，以下鹽水的重量百分比不適合的為（）。

龍蝦的預(yù)處理調(diào)味一般包含以下哪些原料（）。

取下扁身魚類的去骨魚排之后，可以將魚排擺在兩片烤盤紙中間用（）壓平。

處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。