蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位（）。

在禽類中，屬于深色肉（也稱紅肉）的是（）。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí)，需要（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

取雞內(nèi)臟時(shí)，需要先將（）剝離。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

腌漬三文魚可以使用（）等原料。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。