雜醇油主要包括（）。

“浸泡溶出試驗(yàn)”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。