單項(xiàng)選擇題下列不屬于世界酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的是()

A、酒店業(yè)日趨向集團(tuán)化方向發(fā)展
B、收購(gòu)兼并成為酒店業(yè)發(fā)展的基本手段
C、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅猛
D、大型酒店集團(tuán)普遍實(shí)行單一品牌戰(zhàn)略


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2.名詞解釋酒店控制職能
3.多項(xiàng)選擇題在酒店的日常維修管理中,何種情況下可以允許有當(dāng)天無(wú)法完成的工作單()

A、房間有“請(qǐng)勿打擾”的情況
B、缺件的情況
C、當(dāng)天工作量太多,沒(méi)時(shí)間完成
D、維修單涉及外委供應(yīng)商

4.單項(xiàng)選擇題通過(guò)什么途徑去了解和確認(rèn)顧客的需求()

A、暗示
B、直接詢問(wèn)
C、開(kāi)放式問(wèn)題
D、眼神交流

5.單項(xiàng)選擇題下面的對(duì)客服務(wù)八大技能中哪個(gè)是第七項(xiàng)技能()

A、提供信息,解釋說(shuō)明
B、抓住機(jī)會(huì),確認(rèn)需要
C、介紹服務(wù),指引消費(fèi)
D、及時(shí)求助,妥善安排

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