將先前所學(xué)的前臺(tái)入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來(lái)一起展示的練習(xí)屬于強(qiáng)化訓(xùn)練法。

禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿(mǎn)腔熱情去幫助顧客、感動(dòng)顧客。

當(dāng)擺杯花的時(shí)候，餐巾花底部通常要與杯底相貼。

以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）

示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題的實(shí)訓(xùn)方法。

情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

（）具有風(fēng)險(xiǎn)小、周轉(zhuǎn)快的特點(diǎn)，是飯店最愿意接收的付款方式。

棉麻餐巾的特點(diǎn)不包括（）

（）通常設(shè)置在大堂，為客人提供商務(wù)服務(wù)。

門(mén)市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）