簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

自然選育

種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？

固態(tài)發(fā)酵

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？

青霉素鉀

厭氧發(fā)酵

次級代謝產(chǎn)物

DE值（葡萄糖值）