種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。

限制性基質(zhì)

目前無菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。

補(bǔ)料分批培養(yǎng)

革蘭氏陰性菌

微生物工程

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。

微生物轉(zhuǎn)化