指以活細(xì)胞或酶為生物催化劑進(jìn)行細(xì)胞增殖或生化反應(yīng)提供適宜環(huán)境的設(shè)備，它是生物反應(yīng)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。
最新試題
微生物發(fā)酵
轉(zhuǎn)肽酶功能
輻射滅菌法
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
衣原體
青霉素鉀
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
微生物轉(zhuǎn)化
染菌率
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？