利用高能量的電磁輻射和微粒輻射來殺死微生物。
是指利用微生物代謝過程中的某些酶或酶系將一種化合物轉(zhuǎn)化成含有特殊功能基團產(chǎn)物的生物化學(xué)反應(yīng)。
即是指利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。
最新試題
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
發(fā)酵生長因子
生理性酸性物質(zhì)
簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
衣原體
生物反應(yīng)器
微生物發(fā)酵
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？