經(jīng)微生物代謝等作用后能形成酸性物質(zhì)使培養(yǎng)基pH值下降的營養(yǎng)物質(zhì)。
從廣義上講，凡是微生物生長不可缺少的微量的有機物質(zhì)，如氨基酸、嘌呤、嘧啶、維生素等均稱生長因子。
最新試題
次級代謝產(chǎn)物
染菌率
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
衣原體
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？
厭氧發(fā)酵