發(fā)酵放罐體積應(yīng)當是在發(fā)酵全過程中投入各種物料體積總和減去發(fā)酵過程中的蒸發(fā)體積和取樣損耗體積的凈體積。
接入發(fā)酵培養(yǎng)基的種子液和接后發(fā)酵培養(yǎng)液體積的比例稱為接種量。
最新試題
轉(zhuǎn)肽酶功能
生物反應(yīng)器
次級代謝產(chǎn)物
限制性基質(zhì)
連續(xù)發(fā)酵
支原體
厭氧發(fā)酵
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？
如何防止染菌？
固態(tài)發(fā)酵